Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях
Филин В.М., Устименко Т.В., Бражников В.В.
Учебное издание. - М.: ДеЛи принт, 2003. - 168 с.В книге рассмотрены особенности современных методов оценки качества зерна в условиях малых предприятий (методы и приборы контроля показателей качества зерна при производстве, хранении и переработке). Даны подробные рекомендации по определению основных показателей качества. Обоснованы возможные погрешности различных методов подготовки к проведению анализов зерна и зернопродуктов.Книга может быть использована в учебном процессе при подготовке студентов по специальности 2701 «Технология хранения и переработки зерна», а также при переподготовке специалистов и самостоятельном профессиональном обучении рабочих на зерноперерабатывающих предприятиях.
言語:
russian
ISBN 10:
5943430407
ISBN 13:
9785943430404
ファイル:
PDF, 10.89 MB
IPFS:
,
russian0
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
